Así se llama el libro editado por la Semarnat, SSAOT Puebla (Secretaría de Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial del Gobierno
de Puebla), Africam Safari, Fundación Televisa y la UDLAP y que fue presentado el día jueves 24 de noviembre en el Orquideario del Parque Bicentenario en la Delegación Miguel Hidalgo de la Ciudad de México.
Todo este proyecto tuvo la colaboración de la OEA (Organización de Estados Americanos) y del Programa de Naciones Unidas para el
Medio Ambiente (PNUMA) por la iniciativa de Worldwatch Institute.
El titular de la Semarnat hizo énfasis en que el agotamiento
de los recursos naturales es un tema que compromete el futuro de todas las
naciones y exige hacerle frente con grandes soluciones de fondo y alianzas que
rebasen todo tipo de fronteras.
 |
| Titular de la Semarnat, Juan Rafael Elvira Quesada |
La principal premisa que maneja esta publicación son las soluciones sistemáticas a gran
escala para reducir la pobreza y el hambre en el mundo. Las investigaciones que se realizaron reafirman una verdad
fundamental:
·
El destino de nuestras sociedades depende de la
salud de los ecosistemas.
·
La comida no debe ser parte del problema, sino
la solución.
Al ajustar la forma en la que se producen, preparan y
desechan nuestros alimentos podemos esperar un futuro sustentable que asegure
la buena alimentación de toda la humanidad.
Para Worldwatch Institute el problema del hambre en el
planeta daña a millones de seres humanos, por lo cual se requieren alternativas
innovadoras surgidas de experiencia e investigación de grupos de granjeros,
organizaciones privadas voluntarias, universidades y compañías de agronegocios.
En la presentación en el Parque Bicentenario se contó con la
presencia de los coeditores Amy Camacho, Secretaria de Sustentabilidad y Ordenamiento
Territorial de Puebla, Alicia Lebrija, Presidenta Ejecutiva de Fundación
Televisa, Frank Carlos Camacho, Director General de Africam Safari, Gerardo
Ayala San Martín, Decano de la Escuela de Ingeniería de la UDLAP así como la
representante del PNUMA en México, Dolores Barrientos Alemán y en
representación del embajador Antonio Aranibar, Ana Gabriela Soto Mayor,
Secretaria General de la OEA en México.
Al término de la presentación del libro se ofreció vino de
honor bajo el patrocinio de la bodega chilena Viña Tarapacá que lleva a cabo
una campaña de apoyo para la conservación del jaguar mexicano.
Carlos Hérnandez
grandturismoyestilo@gmail.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario